倒數 15天 加油~
2012年6月3日 星期日
大口吃 補元氣 補精力 再出發---[Oyster Ichi ]
地址:台北市大安區延吉街58號(在台視附近的全聯對面~)
電話:02-2731-8887
在忙碌的日子中 吃飯是讓我感到快樂 輕鬆的時間
最近由於在忙畢業的事情 也越來越少跑台北吃飯了
更不要說 食記了 幾乎停擺中(論文都寫不完了
)不過 再忙 日子還是要過 飯也是要吃 在這忙碌的日子中 照樣記錄了我的最愛 "吃"
店內的環境並不大 很適合三五好友 喝杯小酒 啃個小菜 喧嘩一番
來這裡 當然是吃生蠔啦~ 一開始服務生會先調查 敢吃生蠔的程度 以及 數量
三種醬 對於單吃生蠔有稍微恐懼的人 可以搭配者醬 讓生蠔的味道部會那麼重 甚至還可以激發出另外一種味道呢
看到這個 讓我一驚! 看來吃東西還是謹慎點好
白酒 店內推薦
白酒配生蠔 別有一番風味
一口生蠔 配上 一口美酒 還真是美味
那種酸酸澀澀的滋味 在嘴裡的衝擊還真讓人回味~
在開始吃之前 店員會來介紹一下 這裡的生蠔種類 以及 三段介紹
所謂三段 就是指 前段 中段 後段 味道由淡轉濃
由於羊羊不太敢吃 我也不太敢吃太濃的味道 所以我們選則了前段
店員拿了 法國和俄羅斯的生蠔 讓我們品嘗品嘗
不知道怎麼把生蠔給取下來嗎? 不用擔心 桌上有專門用的道具
可以讓你很順的將生蠔給取下來 不會破壞到內部構造
前段的生蠔吃下去 有種淡淡的海味 突然又有種甜味串出 完全感受不到原本心中預想的腥味
對於不太敢吃 但又想嘗鮮看看的人來說 這個部位 算是不錯的選擇唷
鮭魚卵酸奶搭酥炸墨西哥辣椒[Hot]
很酷炫的一道菜 小小短短的辣椒 炸得乾乾扁扁的
看起來紅通通的外表 原以為很辣
吃起來很像在吃餅乾一樣 只有一點點的辣意
配上鮭魚卵和酸奶醬 也很好吃唷
一口酒 一口辣椒~
WOW 舒服~
鮮魚蛤蠣清湯
淡淡的清湯 清爽無比的口感 喝起來相當順口
很適合當作最後要散場時 用來暖暖味的湯
義式香料雞腿佐水波蛋及帕瑪諾起司
看到水波蛋這名字 沒多想 就直接點了~
果然 一上桌看到 估溜估溜的蛋 就很開心 馬上戳破他
濃濃的蛋黃 配上 下面的雞腿肉 一起吃下
讓原本滑嫩的雞腿肉 口感又滑嫩了不少
蛋香混者雞肉的香味也可真是一覺呀
酥炸軟殼蟹洋芋佐奶油起司白醬
炸得酥酥的軟殼蟹 吃起來像在吃薯條一樣 應該說比薯條還好好吃
一口芋泥 配上 一口蟹肉 比較不會膩 兩者混搭別有風味
店家這時端出了幾個小麵包 讓我們配者白醬一起吃
羊膝
羊的騷味道 還好 但是 調味有一點點嫌 不過盡然是在居酒屋 當配酒小菜 還挺不錯的
呼 感謝IPEEN提供這次享食的機會
整體來說
還蠻適合三五成群 結伴喝酒談心聊八卦
每樣菜 雖然都有點重口味 但都很適合當下酒菜
吃得還蠻過癮的 尤其是一開始的生蠔
海味中帶點甜甜的滋味 還在腦海中徘徊 真想再來一口
下次 有機會再來捧場的話 一定要來試試看中段 看會不會比較香
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