2009年3月18日 星期三

王品

 店家:王品台朔牛排--中山店 成員:團員-宣+阿彬

今天是個特別的日子,是玲瓏和靖遠的生日所以原本一月吃一次的活動這個月破例多開一次
由壽星來指定店家,他們很帥氣的直接指定了王品大家也很帥氣的答應
為了不想跑太遠所以就選在市區的中山店來用餐


一進門就感受到專業的服務態度和親切的笑容 
我們坐上位後  所先來的當然是水 他們裡面還有片大大的檸檬

接下來 在服務生的推薦之下 每個人都點了自己的套餐 不過大家所想吃的口味都差不多 所以東西也都差不多

首先 來的是餐前酒 會建議別留太久 不然會越來越苦 



沙拉的部分 總共有五種 我們點三種不同的沙拉

海鮮生菜沙拉
 

義式油醋鮭魚捲 : 蠻特別的 淡淡的鮭魚香味 還不錯吃


法式杏鮑沙拉: 相當清爽簡單 而且相當的嫩


麵包部分 每個人都有兩塊麵包和兩種不同的醬來搭配使用

麵包:左邊的可頌麵包不沾醬就很好吃了 右邊的配上奶油或者肝醬都很好吃


湯的部分 總共有四種 我們點了兩種

酥皮牛尾清湯


松露鵝肝濃湯:濃湯是由南瓜湯做搭配 右邊綠色的部分為蒸蛋 鵝肝相當夠味  不過玲瓏說還是三井的鵝肝比較美味


主菜部分我們都是點台朔牛排 畢竟不常來這 來這當然要吃一下他們的招牌 台朔牛排可分為嫩(美式)和有咬勁(紐西蘭式)
還會附上一杯酸梅湯解膩解蒜味 酸梅湯可續

酸梅湯


美式牛排: 肉很嫩很好切 我沒吃這種不知味道如何 不過看大家滿足的表情 應該是相當不錯
 

紐西蘭式牛排:不但有咬勁肉也不太好切 切的蠻費力的 不過可以請服務生幫忙來切 味道相當入味 不沾醬就很好吃了 沾醬也不錯 
不過比較推薦是 大蒜+一塊肉 


而且若吃的速度比較慢的人不用因為怕牛排冷調而快速解決 這裡的服務相當周到 冷了可以幫你弄熱 絕對讓你吃到最高品質的享受

這時我們默默看到隔壁桌所點的菜有焗烤龍蝦 超大隻的!!!

接者來的是水果部分 
有三種 分別為西瓜 紐西蘭 哈密瓜 店員會很貼心的建議吃的順序 

不過特別注意 並沒有木瓜  所以別搞錯

最後來的是 甜點 
甜點總共有五種 我們點了四種

杏仁芙蓉冰淇淋:上面冰淇淋為芝麻口味 下面的杏仁很香 旁邊搭配的應該是桑葚 酸酸的配上冰淇淋酸酸甜甜的還不錯


法式烤布蕾:看起來不錯吃 不過那貝殼可不能吃呀 它可不是餅乾 所以別在問服務生下面的可不可以吃


烤濃'漿巧克力冰淇淋:熱熱的巧克力配上冰冷的冰淇淋 相當不錯 


巧克力布朗尼:據靖遠報導 還蠻膩的 味道蠻濃的 不太喜歡 愛吃濃巧克力的或許會喜愛


最後還會附上飲料 有熱有冷 我們都選擇了冷性的飲料

水果茶: 很好喝 水果不會有臭臭的味道 也不會太甜


蘋果冰醋: 剛開始喝還不錯 不過喝完後會有種口渴的感覺 吃完飯後有這種感覺並不是很好 所以下次可能會換茶來喝




以上為正常套餐部分 若是生日的話 會特別加送三樣東西 
分別為

水果雞尾酒


蛋糕


以及 一張照片 現場照現場洗給你 


總言吃完後感覺相當滿意 不論在服務上 料理上 都相當不錯 價格1200也很合理 或許下次有生日還會在這舉行 或許吧!!

祝玲瓏 靖遠 生日快樂
最後來個團照 

2009年3月6日 星期五

三井日本料理

這次的三井出團計畫許久 由於價格不斐 所以人數不多 團員-兩金-境遠 (此篇因圖關係 蠻長的)
由於我之前的調查不夠仔細 造成價格上的兩倍誤差 對宣+匪  非常抱歉
開始切入正題....................
三井本館位於台北市農安街30號 而我們這次安排在本館隔壁上乘管

服務生的態度和笑容都很親切  他幫我們引導到位置上 還為我們介紹餐點內容

我們分別點了 上方美饌、季節特選和上乘精選三種套餐 
由於上方美饌是兩人份 感覺有火鍋(兩分相同以上的套餐才有)比較好一點
(服務生建議我們都點季節 因為多人點 食材可大量用 所以會感覺吃得比較多,不過我們還是照者我們的方式來點)
接者為各個套餐做介紹
先來的是共同開胃菜


上方美饌套餐(2人份)

綜合生魚片:新鮮 肉緊 沒腥味 


安康魚肝+蝦子莎拉 : 據豆花描述 安康魚肝很好吃 莎拉的話 宣描述:菜吃不慣 其他都不錯 尤其是玉米


鱈場蟹腳:這是兩人分裝在一起 據豆花、宣描述:沒吃過這種螃蟹 肉蠻甜的且很緊 很不錯吃


香煎黑鮪肚: 只記得送上來時很香  


干貝+花生餅 據豆花、宣描述:干貝非常好吃(不過豆花忘記沾醬 所以花生餅吃起來沒啥味道)


牛肉鍋: 此鍋底乃味增蘋果口味 肉內頗肥嫩 豆花描述:很好吃的肉 宣描述:還好因為吃過更好吃的


海鮮火鍋: 湯底一樣是用味增 當然鱈場蟹腳是少不了的鍋物內容頗豐富的 而且服務生會親自幫你把鍋物煮好 分送到各個小碗
還蠻不錯的服務。

我跟宣中途點了一壺燒酒 想說都來了 就嘗試看看 

啥名字有點忘了 喝起來沒有那麼嗆辣  喝起來沒有那麼嗆辣 還蠻順口的



季節特選套餐:



綜合生魚片:第一次吃到這種生的蝦頭 不過沒有腥味 有淡淡的甜味 很特別


鹽烤鱈腳蟹腳+馬糞海膽山藥:蟹腳肉很緊頗甜美 海膽部分沒有腥味只有淡淡的甜味配上山藥的關係 口味還蠻清淡的

 
龍蝦沙拉:用中等大小龍蝦做出來的沙拉 口味還不錯


深海煎魚排:魚的本名忘記了 吃起來有點像是煎的鱈魚排 旁邊那一小塊是蓮藕


黑鮑魚:肉很嫩 不過覺得還好沒有想像中的好吃 還算OK~


牛排:蠻嫩的而且配上那黃黃的醬 非常好吃


味增海鮮湯:由於是一人分所以只有一碗湯並沒有火鍋 湯內跟火鍋的料差不多


上乘精選套餐:

綜合生魚片+龍蝦鮑莎拉


白蝦+馬糞海膽山藥+干貝
吃到這裡時 林龍發表了感言:到現在一直吃生食 還真有點怪


鹽烤鱈場蟹


烤旗魚串+...忘記名字了 據林龍描述 鮪魚頗好吃的


牛排5~6分熟:服務生說現在吃剛好 若要吃7分熟就方面再烤一下 
這時有趣的事來了 他突然從背後拿出一罐粗鹽(要自己磨細的那種)說味道不夠可再加 有趣的事情是
他怎不一開始就放桌上 而是藏在背後 這樣是要給我們驚喜嘛


南瓜濃湯:一樣有的配料都有 據林龍描述 湯頭還蠻好喝的



最後是甜點的部分

 人人都一樣 有熱紅豆湯 和 冰淇淋兩種 我們都是選擇了冰淇淋 
吃起來不會很甜不膩略帶一點苦味還不錯吃 水果都蠻新鮮的


在館內散步時發現了我們吃的鱈場蟹 真的超大隻的


整體吃完還蠻飽的 在食的過程中 幫我們服務的小姐笑容從頭掛到尾( 林龍還小觀察了一下)
原本還要跟幫我們服務的微笑小姐合照 不過可能被林龍的熱情邀約嚇跑了 消失了許久 呵呵


發票一來 有點嚇到 目前出團以來最高紀錄 

最後 還是來個合影 這次出團圓滿成功 大家都吃得很開心 雖然花了不少