2014年9月19日 星期五

夏日炎選~消暑無負擔 ---[Woody Milk Pudding 綿綿嚴選幸福甜點][IPEEN]

中秋佳節~ 除了準備烤肉食材外
甜點當然也不能少
除了棉花糖~ 布丁之外 
這次還準備了多款口味的奶酪
讓重口味之後~來點清爽的感覺吧

2014年9月11日 星期四

三杯雞---[小馬廚房]

準備材料
九層塔
去骨雞腿肉
(先以米酒+黑胡椒+醬油醃製)
麻油
黑胡椒
米酒

薑蒜過油爆香
差不多香氣出來時到入麻油煨一下

香氣都出來後 倒入雞腿肉拌炒
接者加入少許的砂糖和胡椒
雞肉的顏色開始變色時 倒入兩匙的米酒
在翻炒兩圈  加入九層塔 蓋起來悶煮
悶煮至香味肆意~ 沒有酒味時
就可以了

香噴噴三杯雞登場~
若想吃辣的~ 可在一開始時一起爆香
若肉想要有焦焦脆脆的口感
可先乾炒變金黃色後~ 在放入鍋中拌炒至香即可~

2014年9月10日 星期三

非段正純而是段純真之好好吃牛肉麵---[段純真 牛肉麵]

準備離開海之聲時~ 時間已經不早了
大家的肚子也早已敲鑼打鼓
這時如果能吃碗熱呼呼的牛肉麵真是一大享受阿
好巧不巧~ 剛好有朋友知道有一家據說很好吃的段正純牛肉麵
(什麼 ! 段正純~ 其實是段純真啦 XD)
大家連想都沒想直接通過 殺過去吃麵吧 :P