無肉令人瘦 無竹令人俗---[竹之鄉]

寧可食無肉 不可居無竹
無肉令人瘦 無竹令人俗 ...出自於 蘇軾之筆 
大坑產竹 眾人皆知~ 以竹筍為食的餐廳還不少
在這裡隨處可見 大骨筍湯~ 筍湯~ 涼拌筍芯 ...等


地址： 台中市北屯區東山路二段1號
這家以竹為主題的餐廳  在這已經有相當長的時間了 
少說也有10年的歷史了
  
 
MENU 每次來都不太一樣~ 哈
這次上面還有隻可愛的小熊~


養生茶(忘記茶名了 就用養生茶代替吧~ )
淡淡的茶 喝起來很舒服~ 味道也挺不賴的
喝完 服務生會很貼心的來補茶水唷~


醉雞
採用雞腿肉 配上 中藥的醃製
酒味不會很重 味道還蠻香的


山珍白玉
純粹是好奇 所點的一盤菜
吃起來很像蒟蒻
要配上芥末來吃 本身沒什麼味道的 


金針花
以翠綠的金針花 配上蘿蔔和香菇來炒
吃起來很脆嫩且甜 還蠻不錯吃的~


鮮炒山蘇
這是我每次來 都必點的一道
山蘇平時要吃 可不容易吃到
一般的市場有在賣 但處理的不好 炒出來的山蘇是苦的
這裡的山蘇 吃起來 很鮮甜 且 脆嫩
旁邊的小魚乾 也很好吃 很香


紅燒耎骨肉
這裡的招牌~ 也是我每次來都必點的菜色之一
肉不但燉的濫 且 很入味
咬起來 肉很香~


那黃黃透明透明的東西 就是軟骨 燉得相當爛
快逼近入口即化的感覺了~


湯汁不會很鹹 用來拌飯 還蠻香的~


竹筍湯
清爽 不油膩 是它的特色
湯中喝的出竹筍的甜味


水果
快過年了 柑橘在這也相當的多

這家 從小吃到大 主要的特色菜色 都沒啥變 味道依舊不錯 依然的美味好吃
在這裡吃飯 如果是點竹筒裝的飯OR湯 竹筒是可以帶回家的唷~