位於南港展覽館的後方~
引進日本的複合式餐廳形式
鐵板燒與迴轉壽司~
讓你吃鐵板燒的同時也能吃到現做的握壽司喔
地 址： 台北市南港區經貿二路66-2號
電 話： (02)2786-8077
營業時間： 週一至週日，11:30~14:00，17:30~22:00
假日以及晚上並沒有提供迴轉壽司的平台~
但是還是可以跟櫃台單點壽司~ 師傅會現做給你唷
現場有茶包~ 可自行泡熱茶喝
餐具以及薑都在桌上可自行取用
北歐沙拉 、干貝炙燒佐芥子味噌、柚香蓮藕
相當可愛的三兄弟組合
北歐沙拉由蝦卵組成~ 配上檸檬淋點醬汁 酸酸甜甜的感覺，配上應應脆脆的口感好好吃
干貝炙燒~鮮嫩的干貝~ 配上青蔥 ，不過個人還是偏向各種單吃~
第一塊干貝配者一起吃時，蔥的味道過嗆整個蓋過干貝了，不論口感或是味覺
柚香蓮藕的醬汁一開始讓我以為是其它的醬汁 不過吃起來卻有種酸酸的甜味 還蠻特別的
季節生魚片四點盛合
鮭魚肚、鮪魚肚、青魽、牡丹蝦
取用肚肉的部分~ 肥滋滋的吃起來特香特過癮
不過 整體比較讓人讚賞的是牡丹蝦~
鮮甜緊實的肉~ 好吃
海膽山藥細麵
剛上的時候~ 沒仔細注意聽名字
還真以為海膽下面的是麵線呢
一點的魚子醬配上海膽 鮮甜帶點鹹味
混者山藥麵線一起吃 滑順的口感還不賴
若覺得這樣味道太淡~ 可沾者下面的醬汁一起食用
不過適量就好~ 我個人也覺得醬汁偏鹹
還是原味卡齁甲~
帝王蟹肉晶凍杯
相當華麗的一道菜~ 由蟹肉、晶凍、甜椒、小黃瓜組成
吃的時候整個拌開吃~ 才不會有些地方酸有些地方沒酸
整杯的配料都不錯 唯獨小黃瓜的生菜味過重本人不愛
這有點像前菜的感覺~ 因為吃完後我又開胃了:P
炙燒壽司三貫盛合
比目魚鰭邊炙燒壽司、蝦卵鮭魚炙燒壽司、星鰻炙燒壽司
三種的組合~
炙燒得恰到好處~
不用額外沾醬 都覺得不錯
其中 以比目魚鰭邊炙燒壽司 為個人所愛
肥滋滋的油脂咬起來特香特美味
鰈魚西京燒
鰈魚刷上味噌醬燒烤~
日式胡麻豆腐
這也是今天蠻特別的一道菜~
乍看之下沒什麼~
剖開後~ 才發現他的內在
內餡的料頗豐富的~ 有海鮮有肉當然還有主角豆腐:D
味道很香豆腐好吃無誤~ BUT 底下的醬汁覺得有點鹹
後來有些外皮 醬汁吸太多~ 跟本吃部下去Q_Q
只好把內在掏空了:P
蛤仔生海苔清湯
薑絲配上肉質飽滿的蚌殼
清清淡淡的湯~ 一洗之前的味蕾 好舒服
手工甜點
吃飽後來個飯後甜點
有點像是涼糕的甜點~
味道還不錯 清爽不甜膩 好吃
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整體吃完來說~ 覺得價位偏高~
在市區以這樣的價位來說 能在吃到更多更豐富的食材
味道和口感來說~都還不錯 除了有些菜色覺得偏鹹外
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