羊肉爐~ 薑母鴨~ 火鍋店~ 在天冷時後~ 總是大排長龍
吃完雖然暖和~ 但回家途中~ 還沒到家卻又冷掉了
如果 在家中能吃到熱呼呼的鍋物~
整個晚上都覺得溫暖吧~
服務專線： 04-2203-0776
這次試吃的是傳承三代已有60年歷史的
【咩-灣裡羊肉店】是台南老字號羊肉店
隨者時代的進步~ 這也加入了 網路宅配市場~
能讓各地的人~ 在家就能感受到台南的溫暖了
暖羊鍋 全羊料理鍋
本土山羊肉 羊肚羊腸羊雜羊大骨帶皮羊肉 羊肉湯底
東西看似很多 處理起來並不複雜
只要退冰~ 都往鍋裡一丟 就解決了~
咩 金甲戰腿 & 咩 黑金羊燥肉
退冰後的肉燥 拿來直接拌麵線來吃~
呼~ 攪拌後 香味直接爆出~
熱騰騰的 肉燥拌麵就搞定了~
羊肉味還蠻香的~ 感覺拿來拌飯也會很好吃
湯頭為清湯頭~ 沒有過多的雜物~
湯滾後 就將 個是肉包丟入~
許多東西要吃時 川燙一下 即可~
本土山羊肉
退冰後~ 外觀也還是可以一球一球的~
滾了滾了~趕快來涮肉吧 嘿嘿~
涮個幾下~ 肉質就縮緊了~
原以為不太好咬~ 但
肉質卻是鮮嫩甜美~ 羊的味道並沒有那麼的重
再沾一點 醬料 也挺不賴的
羊雜等表現一般般 但是 這又是羊肉爐不可缺少的元素之一呀
少了 又覺得 整頓餐少了一味
哈哈~ 可能是我太貪吃了 什麼都要有才覺得合胃
其中~ 帶皮羊肉 最受大家喜愛~
Q彈的皮 配上 鮮嫩的肉
一口咬下~ 又香又爽~ 真的是過癮呀~ :P
羊腱肉~ 也挺嫩的~ 雖然看似熟的東西~
還是川燙熱一下來吃
整餐~ 我們還外加了高麗菜~ 自己做的魚丸~ 玉米筍~ 蘿蔔 等
豐富度可跟外面吃的差不多
吃完後～ 不但身體暖和~ 整個家都熱呼呼的呢
覺得 在 網路資訊發達的時代覺得幸福~
在家中 也還可以吃的到 各種美食~
真的是~ 太爽啦~~~~
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